La Dénicheuse

20 janvier 2014

Pain d épices au miel

Couverts : 6 personnes Temps : Préparation : 25min / Cuisson : 60min Ingrédients 60 g de beurre 150 g de cassonade brune 150 g de miel de fleurs 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère...

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20 janvier 2014

Crème brûlée au nougat

Pour 4 personnes Temps : Préparation : 15min / Cuisson : 60min Ingrédients 75 g d'éclats de nougat 4 jaunes d'œufs 1 œuf 50 g de sucre en poudre 40 cl de crème fleurette Préchauffez le four à 110°C (thermostat 3-4). Réservez une belle poignée de nougat...

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20 janvier 2014

Gelée de Pissenlits recette Bio

Recette Bio : La Gelée de Pissenlits On part à la cueillette des pissenlits. Alors tout de même faites attention où vous allez prélever vos pissenlits. Évitez à côté des champs ou les pesticides sont épandus gaiement. N’ayez pas peur de tuer la plante,...

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20 janvier 2014

Cht'eesecake (Ch'ti cheesecake du Nord) spéculoos, chicorée et vergeoise

Cht’eesecake (Ch’ti cheesecake du Nord) speculoos, chicorée et vergeoise Si vous êtes amoureux des saveurs du ch’Nord ! Pour un moule démontable de 18 cm de diamètre 100 g de speculoos 30 g de beurre fondu 2 jaunes d’œuf + 1 œuf entier 600 g de fromage...

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20 janvier 2014

Comment réussir ses oeufs de Pâques au chocolat

Comment faire ses oeufs de Pâques soi-même...... Voici la recette toute simplette trouvée sur Internet (Bon oui j ai copié mais je ne suis pas Maïté .......) et , puis, le but étant de partager, j ai pensé à vous et aux petits bouts Donc, photo = rec...

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20 janvier 2014

Clafoutis aux pommes, poires aux pépites de caramels au beurre salé

Clafoutis pommes poires aux pépites de caramels au beurre salé Une variante pour vous faire saliver.........Allez Hop, on est fous des gâteaux ......... Pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre: 4 oeufs 50 g de sucre en poudre 1 cs de sucre vanillé...

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20 janvier 2014

Gâteau choco express au mug

On ne peut pas faire plus simple je crois......!!!!!!!! Vous avez une soudaine envie d'un gâteau au chocolat, mais pas envie de salir 4 saladiers, 3 fouets et 5 bols ? Cette recette est pour vous ! Les seuls ustensiles dont vous aurez besoin sont : 1...

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20 janvier 2014

Légumes d Antan en dessert aussi : Le Panais

Légumes d'antan: comment cuisiner le panais ? Le panais est présent sur nos étals d’hiver et constitue une savoureuse alternative aux navets, carottes et autres légumes de saison. Redécouvrez ce délice de nos potagers : simple à préparer, se prêtant à...

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20 janvier 2014

Pâte à tartiner choco noisette

Avec les récents scandales sur l'huile de palme, qui entre largement dans la composition de la plupart des pâtes à tartiner industrielles, il est plus sain de faire cette pâte soi-même............................. Préparation : 25 minutes Cuisson : 10...

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20 janvier 2014

La pâte à choux de mon amie

recette de la pâte à choux pour environ 30 petits choux de ma chère amie Claudine de Dunkerque - 3 oeufs entiers - 1 1/2 morceau de sucre - 75 gr de beurre - 90 gr de farine tamisée - 190 gr d'eau - 1 pincée de sel Mettre dans une casserole, eau, beurre,...

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