Chocolat blanc et carrosse

Idée originale pour un mariage ou un anniversaire si vous voulez marquer le coup.

Peut se faire avec du chocolat blanc, noir, au lait

Pour le travail du chocolat il faut suivre la méthode du tempérage qui varie suivant le chocolat employé. Pour le dôme inférieur graisser votre bol appliquer votre chocolat et laisser figer. Pour le dôme supérieur étaler votre chocolat fondu sur une plaque lorsque que celui-ci commence à devenir malléable coupé des lanières que vous placer dans votre bol. Pour les roues, suivre un patron. Les soudures des différentes pièces se fait à l'aide de chocolat fondu.