La Dénicheuse

18 janvier 2014

Flan aux oeufs maison

Ingrédients - 75 cl à 1 L de solution lactée = 1 boite de lait concentré non sucré ( env. 450g) + Lait - 1 sachet de sucre vanillé - 200 de sucre - 7 à 8 oeufs - 1 pincée de sel Arôme : Miel ou lavande ou.... ( facultatif ) Préparation Versez la solution...

Posté par La Denicheuse à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2014

Macarons au citron vert, basilic et rose

Ingrédients : - chocolat blanc - 150g de crème - 2 cuillère à soupe d’eau de rose - groseillle - basilic - citron vert - 240g d’oeuf entire - 240g de sucre en poudre - 8g de zeste de citron vert - 160g de jus de citron vert - 20 feuilles de basilic -...

Posté par La Denicheuse à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2014

L extra moelleux au carambars

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (8 Portions) : - 24 Carambars au caramel (l'original) - 20 cuillères à Soupe de crème liquide - 160 g de beurre - 130 g de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique Préparation...

Posté par La Denicheuse à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2014

Brioches croustillantes au chocolat fondant

Pour un petit déjeuner lors des matins d hiver.....en famille, en amoureux. Pour simplement faire plaisir à ceux que l on recoit chez soi...... Couverts : 6 Personnes Temps : Préparation : 60min / Cuisson : 27min / Repos : 5h Ingrédients 150 g de chocolat...

Posté par La Denicheuse à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2014

Quatre Quart aux pommes que faisait ma maman le Dimanche pour le repas du midi

Ingrédients Pour un moule de 24cm de diamètre : 2 belles pommes acidulées type Granny Smith ou des boskoop (c est ce qu elle utilisait) 1 pincée de sel 4 oeufs Leur poids sans la coquille en: Sucre Farine Beurre fondu (voir ingrédients + pour nappage...

Posté par La Denicheuse à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2014

Pain aux raisins rhum et noisettes

Ingrédients Préparation de la pâte à la machine à pain : 300 ml d'eau 2 oeufs 1,5 cc de sel 30g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 3 cs de poudre de noisettes (+ 3 cs à saupoudrer sur la crème !!!) 75 g de beurre raisins secs 500 g de farine T55 (j'ai...

Posté par La Denicheuse à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2014

Les inoubliables chouquettes

Ingrédients 25 cl d'eau 100 g de beurre demi-sel 140 g de farine de blé 8 cuillères à soupe de sucre en gros grains 4 œufs Versez l'eau dans une casserole, faites chauffer. Ajoutez le beurre. Portez à ébullition, puis retirez du feu. Versez en une fois...

Posté par La Denicheuse à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2014

Brioche Russe

Ingrédients: 500 à 600 gr de farine (j'ai mis 550 g) - 250 ml de lait tiède (j'ai mis 200 ml) - 20 g de levure de boulanger fraiche - 90 g de sucre - 90 g de beurre très mou - 2 oeufs entiers - extrait de vanille facultatif pour la crème 50 g de beurre...

Posté par La Denicheuse à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2014

Gaspacho de fraises au Banyuls

Ingrédients Le gaspacho : 800 g de tomates bien mûres 800 g de fraises du Périgord 400 g de concombre 45 g de vinaigre de banyuls 60 g d’huile d’olive sel poivre. Le jus de fraises : 250 g de fraises du Périgord 50 g de sucre 100 g de vinaigre de banyuls...

Posté par La Denicheuse à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2014

Granité thym citron

Par ce temps chaud , ce granité vous sera très agréable après la plage Pour 4 Personnes Repos : 3h Ingrédients 75 cl de jus de citron 130 g de sucre en poudre 20 cl d’eau 1 c. à soupe de zestes de citron râpés 6 petits brins de thym citron Versez l’eau...

Posté par La Denicheuse à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote